FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA

DEPARTAMENTO DE PRODUCCION ANIMAL

CATEDRA PRODUCCION DE LECHE

Avda. Valparaíso s/n  C.C. 509 - 5000

Córdoba-Argentina

Oficina 222 2do piso

Tel.:; 4334116/17 INT. 224.

 

CÁTEDRA PRODUCCIÓN DE LECHE

MATERIAL DE CONSULTA

 

ARTICULOS DE TEMAS RELACIONADOS A LA PRODUCCIÓN LECHERA.

 

ESENCIALES LECHERAS DEL INSTITUTO BABKCOC

Artículos del Instituto que desarrollan diferentes temas de la producción lechera.

 

 

CARACTERIZACION DE LOS SISTEMAS LECHEROS:

 

CARACTERIZACIÓN DE LOS SISTEMAS LECHEROS ARGENTINOS Y DE SUS PRINCIPALES CUENCAS.

 

CUENCAS LÁCTEAS ARGENTINAS.

 

CARACTERIZACIÓN TECNICO Y ECONOMICA DE LOS SISTEMAS LECHEROS PREDOMINANTES EN EL DPTO SAN JUSTO, PROVINCIA DE CÓRDOBA

 

LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS: PERSPECTIVAS

 

SITUACIÓN Y PERSPECTIVAS DE LA PRODUCCIÓN DE LECHE

 

CENSO AGROPECUARIO PROVINCIA DE CÓRDOBA 2002.

 

ESCENARIO FUTURO DE LA LECHERIA MUNDIAL

 

SUPLEMENTACIÓN EN PASTOREO: CONCLUSIONES SOBRE LAS ÚLTIMAS EXPERIENCIAS EN EL MUNDO

 

COMPETITIVIDAD RELATIVA EN EMPRESAS PREDOMINANTEMENTE LECHERAS DE LA CUENCA CENTRAL SANTA FE - CORDOBA

 

 

 

BIOLOGÍA DE LA LACTACIÓN

 

ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA DE LA GLÁNDULA MAMARIA.

 

CRECIMIENTO DE LA GLÁNDULA MAMARIA DURANTE EL PERÍODO SECO.

 

RASGOS DE LA UBRE EN VACAS LECHERAS DE PRODUCCIÓN INTENSIVA.

 

EVALUACIÓN DE LA ESTRUCTURA INTERNA DE LA UBRE MEDIANTE ECOGRAFÍA Y EFECTO DE LA FRECUENCIA DE ORDEÑO EN VACAS LECHERAS.

 

DESARROLLO DE LA GLÁNDULA MAMARIA EN VAQUILLONA DE REPOSICIÓN

 

ASPECTOS NUTRICIONALES Y TECNOLOGICOS DE LA LECHE

 

 

FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCIÓN DE LECHE

 

MANEJO DEL ESTRÉS TÉRMICO Y COMPOSICIÓN DE LECHE.

 

ALIMENTACIÓN Y SÓLIDOS EN LECHE                

 

FACTORES NUTRICIONALES QUE AFECTAN LA PRODUCCIÓN Y COMPOSICION DE LA LECHE

 

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA CAMBIAR LOS COMPONENTES DE LA LECHE

 

ESTRÉS TERMICO EN VACAS LECHERAS Y REPRODUCCION

 

FACTORES QUE AFECTAN LA COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LA LECHE

 

 

RAZAS LECHERAS

 

PRINCIPALES RAZAS LECHERAS

 

GRUPOS GENETICOS DEL GANADO BOVINO DESTINADOS A LA PRODUCCION DE LECHE

 

CALIFICACION DEL GANADO LECHERO

 

 

MEJORAMIENTO GENETICO DEL GANADO LECHERO

 

MEJORAMIENTO GENETTICO DEL GANADO BOVINO PRODUCTOR DE LEHE

 

ASPECTOS PRACTICOS DEL MEJORAMIENTO GENETICO EN EL GANADO LECHERO

 

APRENDIENDO A JUZGAR EL BIOTIPO LECHERO

 

UNA FORMA FÁCIL DE JUZGAR EL GANADO LECHERO

 

 

INSTALACIONES Y MÁQUINAS DE ORDEÑO

 

ORDEÑO MECÁNICO

 

EQUIPOS PARA ORDEÑO: COMPONENTES BÁSICOS

 

PARTICULARIDADES DE LOS EFLUENTES GENERADOS EN TAMBOS PASTORILES

 

EL ORDEÑO Y LA CALIDAD DE LECHE: EL PROPOSITO DE LA RUTINA DE ORDEÑO

 

EL ORDEÑO Y LA CALIDAD DE LECHE LA NECESIDAD DEL ESTIMULO

 

CONTROLANDO EL MEDIO AMBIENTE DE LAS INSTALACIONES.

 

 

 

 

 

ALIMENTACION DEL GANADO LECHERO

 

NECESIDADES NUTRITIVAS DEL GANADO VACUNO LECHERO: RESUMEN DE LAS NORMAS del NRC 2001.

 

NUEVOS AVANCES EN EL MANEJO Y ALIMENTACION DE LA VACA EN EL PREPARTO

 

MICROMINERALES EN LA NUTRICION DE RUMIANTES: ASPECTOS TECNICOS Y CONSIDERACIONES LEGALES

 

¿LA FIBRA EN LOS RUMIANTES QUIMICA O FISICA?

 

DINAMICA DEL METABOLISMO DE LOS HIDRATOS DE CARBONOS Y DEL NITROGENO EN EL RUMEN

 

UTILIZACION DE LIPIDOS EN LA DIETA DE LOS RUMIANTES

 

UTILIZACION DE SALES ANIONICAS EN DIETAS DE VACAS LECHERAS

 

EFECTO DEL SUMINISTRO DE SALES ANIONICAS EN EL PREPARTO DE VACAS LECHERAS EN PASTOREO DE ALFALFA.

 

CAMBIOS EN EL PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS EN PRODUCTOS ANIMALES EN RELACIÓN CON LA ALIMENTACIÓN ANIMAL Y HUMANA.

 

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES PARA MODIFICAR LA FERMENTACIÓN RUMINAL EN VACUNO LECHERO.

 

ALIMENTACIÓN DE VACAS LECHERAS.

 

LA COMPOSICIÓN DE LA GRASA BUTIROSA, UNA ALTERNATIVA PARA DIFERENCIAR SISTEMAS LECHEROS.

 

TAMAÑO DE PARTÍCULA Y FIBRA EFECTIVA EN LA DIETA DE VACAS LECHERAS.

 

LECHES CON ALTO IMPACTO EN LA SALUD HUMANA.

 

SUPLEMENTACIÓN EN PASTOREO: CONCLUSIONES SOBRE LAS ÚLTIMAS EXPERIENCIAS EN EL MUNDO